Resep Mudah untuk Membuat Cheese Stick yang Gurih dan Renyah

Cemilan memang sudah menjadi salah satu kebutuhan penting bagi masyarakat di tengah waktu senggang, biasanya adalah sambil menonton televisi atau mungkin juga membaca. Selain berguna sebagai selingan sambil menunggu waktu makan, nyatanya cemilan ini juga sangat bermanfaat untuk memperbaiki mood, sambil ngemil dan juga melakukan satu kegiatan yang menghibur tentunya membuat Anda menjadi jauh lebih terasa santai. Ada banyak jenis makanan ringan yang bisa Anda jumpai di pasaran, salah satu yang pastinya sudah tidak begitu asing lagi adalah cheese stick.


Makanan ringan yang dibuat dalam bentuk stick kecil-kecil dan juga berbumbu keju ini memang sangat populer di Indonesia, bahkan ada banyak sekali merk-merk yang menjual produk sejenis di pasaran dengan harga yang sangat terjangkau. Rasanya yang gurih dan juga kaya akan kandungan gizi membuatnya disukai oleh masyarakat. Biasanya Anda dapat dengan mudah mendapatkannya di toko-toko terdekat, dijual dalam bentuk kemasan kecil maupun langsung kiloan. Bisa disesuaikan dengan kebutuhan, misalnya untuk dimakan sendiri atau dijadikan sebagai hidangan saat lebaran.

Bahkan selain membeli jadi sebenarnya Anda juga bisa dengan mudah membuat menu cemilan yang satu ini, berikut ini diantara resep cheese stick mudahnya yang bisa Anda coba sendiri di rumah, yaitu:

Bahan-bahan:

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • ½ sdm tepung maizena
  • 150 gram tepung sagu
  • 70 gram mentega kuning
  • 200 gram keju, parut
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 ml air putih matang
  • ¾ sdt baking powder
  • ¾ sdt kaldu ayam bubuk
  • Garam secukupnya

Cara membuat:


  • Siapkan wadah besar, kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena dan juga tepung sagu sambil diayak agar hasilnya lebih halus.
  • Tambahkan keju parut kedalam adonan dan juga telur yang sudah dikocok lepas sebelumnya, aduk-aduk sampai adonan rata.
  • Masukkan baking powder dan juga kaldu ayam sebagai perasa makanan tersebut.
  • Tuangkan air sejumlah takaran yang sudah ditentukan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua adonan tercampur rata.
  • Masukkan mentega kuning kedalam adonan sambil diaduk rata, untuk meratakan adonan tersebut Anda bisa menggunakan mixer sehingga hasilnya lebih cepat, namun bila Anda tidak memiliki alat pengaduk satu ini bisa diaduk biasa atau dengan menggunakan tangan langsung.
  • Coba terlebih dahulu rasa dari adonan tersebut, jika kurang asin baru ditambah dengan menggunakan garam, sesuaikan saja dengan selera, namun umumnya rasa sudah cukup gurih karena sudah ada campuran keju parut di dalam adonan tersebut, sehingga tidak perlu menambahkan terlalu banyak garam kedalam adonan.
  • Adonan yang sudah jadi tersebut selanjutnya bisa langsung dicetak, caranya sangatlah mudah, yaitu cukup dengan memasukkannya kedalam mesin penggiling.
  • Alat cetak yang satu ini bisa dengan mudah didapatkan di pasaran, mirip sebagai alat yang digunakan untuk membuat mie, namun ukurannya lebih kecil dengan hasil yang juga lebih besar, setelah cetakan keluar bisa langsung dipotong-potong sesuai dengan selera Anda.
  • Setelah jadi semua baru siapkan wajan dan juga minyak, panaskan kemudian goreng sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan.

Cheese stick tersebut akan lebih nikmat dinikmati dengan tambahan saus, agar tahan lama dan juga tetap renyah, maka dianjurkan untuk menyimpannya di dalam plastik atau toples yang tertutup, jadi akan tetap enak sampai jangka waktu lama.

No comments

Powered by Blogger.